帰ってきました!
今日は宮崎の名店「重乃井」で釜揚げうどんを!
出汁が美味い!
コシは敢えてない感じにしてるから相性もよい!
さすがの名店。
さー、これから選択するのが難しい。
実は今日の朝から食品ロスが深刻というNHKのテレビをたまたま見て、衝撃やった。
今までそういうのに興味はあった。
実際貧困とか環境問題にも関心ある。
ここにも繋がるなと。
アメリカでは「farm link project」という
農家が売れない野菜を引き取って売ったり、
支援したりする団体があるらしい。
日本でもそれに似たことをしてる企業はあった!
これはかなり興味あるなと思った!
ただ、知識は全然無知。
完全にチャレンジになってしまうけど
やりたい!
いや、いずれはそういうのに向き合わないとあかん時代。
先陣切っていこうか!
ほんまに迷う。
じっくりと。
ゆかさんに会ったら安心感。
寝ます。